Егор Козловский
Биография Егора Козловского
Егор Козловский — кондитер, основатель школы кондитерского мастерства Egor Team. Создатель пищевого производства площадью 700 м². Автор популярного Instagram-блога @egor.team с более чем 250 000 подписчиков. Прошёл 400 часов обучения кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня.
Егор создал одну из крупнейших онлайн-школ кондитерского мастерства в России. Программы рассчитаны на начинающих и практикующих кондитеров. Все курсы основаны на реальном производственном опыте и рецептах, отработанных на собственном производстве.
Основные курсы: «Путь шоколатье», «Зеркальная глазурь и шоколадный велюр», «Зефир 2.0», «Macarons 2.0», «Сладкий стол», «Безглютеновый хлеб и выпечка», «Тарты и тарталетки», «Современный пекарь», «Муссовые десерты», «Эклеры. 101 секрет заварного теста», «Конфеты 2.0», «Настоящие конфитюры», «Шокопасты и спреды». Также вебинары и видеоуроки по шоколаду и кондитерскому делу.
Особенность подхода — производственные стандарты в доступном формате. Егор делится рецептами и технологиями, которые реально используются на его производстве. Курсы сочетают теорию и пошаговую практику. Школа подходит как для домашних кондитеров, так и для тех, кто планирует открыть своё производство или кондитерскую.
Действуют ли сейчас скидки на обучение у Егора Козловского?
Проверить →Кому подходят курсы Егора Козловского
✅ Кому подходит?
- Начинающим кондитерам, которые хотят освоить профессию с нуля — систематизированные курсы по каждому направлению
- Домашним кондитерам, которые хотят вывести выпечку на профессиональный уровень — рецепты с производства
- Тем, кто мечтает открыть кондитерскую — Егор сам создал производство на 700 м² и делится опытом
- Любителям шоколада, которые хотят стать шоколатье — курс «Путь шоколатье» от основ до мастерства
- Кондитерам, которые хотят освоить новые направления — безглютеновая выпечка, муссовые десерты, зефир
❌ Кому не подходит?
- Тем, кто ищет очное обучение на кухне — Egor Team работает в онлайн-формате с видеоуроками
- Профессионалам с многолетним стажем, ищущим авторские техники — курсы ориентированы на начинающих и средний уровень
- Тем, кто не готов к точному следованию рецептуре — кондитерское дело требует точности в пропорциях
Курсы Егора Козловского
Здесь собраны 17 официальных курсов Егора Козловского. Мы размещаем только проверенные программы из первоисточника. Будьте осторожны: не доверяйте сомнительным сайтам, предлагающим «слитые» материалы — они могут содержать устаревший контент или вредоносные файлы.
Курс Путь шоколатье
Подробнее →Курс Зеркальная глазурь и шоколадный велюр
Подробнее →Курс Зефир 2.
Подробнее →Курс Macarons 2.
Подробнее →Курс Сладкий стол
Подробнее →Курс Безглютеновый хлеб и выпечка
Подробнее →Курс Тарты и тарталетки
Подробнее →Курс Современный пекарь
Подробнее →Курс Муссовые десерты
Подробнее →Курс Эклеры. 101 секрет заварного теста
Подробнее →Вебинар PRO шоколад. Всё, что нужно знать начинающему шоколатье60-90минут
Подробнее →Видеоурок Птичье молоко15 минутКондитерот
Подробнее →Вебинар минут
Подробнее →Видеоурок Рецепты нуги
Подробнее →Курс Конфеты 2.
Подробнее →Курс Настоящие конфитюры
Подробнее →Курс Шокопасты и спреды
Подробнее →Смотрите все доступные скидки на курсы Егора Козловского
Перейти к скидкам →Отзывы о Егоре Козловском
Экспертный вердикт
Оценки основаны на анализе отзывов студентов
Вопросы о Егоре Козловском
Какой опыт у Егора Козловского?
Основатель пищевого производства на 700 м². 250 000+ подписчиков. 400 часов обучения у мировых профессионалов кондитерского дела. Основатель школы кондитерского мастерства Egor Team. 17+ курсов по всем направлениям кондитерки.
Нужен ли опыт?
Нет, курсы подходят для начинающих. По отзывам, даже те, кто «никакого отношения к кондитерам не имеет», успешно проходят обучение. Материал структурирован от основ до продвинутых техник с пошаговыми видеоинструкциями.
Какие направления есть?
17+ курсов: шоколад, зефир, макаронс, эклеры, муссовые десерты, тарты, конфеты, конфитюры, зеркальная глазурь, безглютеновый хлеб и выпечка, шокопасты, сладкий стол, современный пекарь. Каждому направлению — отдельный детальный курс.
Можно ли открыть бизнес?
Да, Егор сам создал производство на 700 м² и делится производственными стандартами в курсах. Рецепты отработаны на реальном производстве и подходят для коммерческого использования. Многие выпускники начинают продавать домашние десерты.
Качественное ли видео?
Да, ученики отдельно отмечают качество съёмки и подачи материала. Каждый этап приготовления показан подробно с объяснением ключевых моментов. По отзывам: «доступный и понятный материал — за новые знания и навыки огромное спасибо».
Подходит ли для домашней кухни?
Да, курсы адаптированы как для домашних кондитеров, так и для тех, кто работает на производстве. Рецепты можно масштабировать. Многие ученицы начинают печь для семьи и друзей, а затем переходят к заказам и продажам.
